Spargel mit gebratenen Garnelen und Speck

Zubereitung:

Den Spargel wenn nötig schälen und in Salzwasser knackig köcheln.

In der Zwischenzeit in einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Garnelen braten, bis sie eine schöne Farbe haben.

Den Speck zu den Garnelen geben, kurz mitschwenken und Flamme ausschalten.

Butter schmelzen.

Den Spargel auf den Teller legen, Butter darüberträufeln und die Garnelen und Speck dazulegen.